Chianti Classico 2022 Chianti DOCG Tenuta Perano

Chianti Classico DOCG Tenuta Perano Frescobaldi nasce nel cuore del Chianti Classico, tra i vigneti della Tenuta Perano a Gaiole in Chianti, situati a circa 500 metri di altitudine. L’esposizione a sud e sud-ovest e la particolare conformazione ad anfiteatro dei vigneti favoriscono una maturazione ottimale delle uve, regalando vini di grande eleganza, intensita aromatica e tipicita territoriale.
Prodotto prevalentemente da Sangiovese con una piccola percentuale di vitigni complementari, viene vinificato in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce e successivamente affinato tra acciaio e barrique, ottenendo un perfetto equilibrio tra freschezza, struttura e complessita aromatica.
Nel calice si presenta con un brillante colore rosso rubino dai riflessi violacei. Al naso emergono profumi di ciliegia, visciola e frutti di bosco, accompagnati da eleganti note floreali di viola e da sfumature speziate e balsamiche. Al palato e fresco, armonioso e vellutato, con tannini ben integrati e una piacevole persistenza che richiama le sensazioni fruttate percepite all’olfatto.

CIBO-VINO

Versatile e gastronomico, accompagna perfettamente primi piatti saporiti, carni rosse e formaggi di media stagionatura. In abbinamento classico si esprime al meglio con una tagliata di manzo alla griglia. Come piatto del territorio trova il suo connubio ideale con le pappardelle al ragu di cinghiale. Per un abbinamento gourmet e eccellente con petto d’anatra laccato ai frutti rossi.

EUR 14.70

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