CHEESECAKE SALATA CON TARALLI – Un antipasto elegante, originale e gustoso, facilissimo da preparare e perfetto anche per buffet e aperitivi.
INGREDIENTI
PER LA BASE
230g di taralli
80g di burro fuso
PER LA CREMA AL FORMAGGIO
200g di ricotta
200g di formaggio spalmabile
40g di formaggio grattugiato
50g di panna fresca calda
2g di gelatina in fogli
basilico tritato
sale
pepe
PER LA DECORAZIONE
150g di pomodorini
olive taggiasche
10g di zucchero di canna
origano
rosmarino
olio d’oliva
sale fino
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