Non friggere le melanzane! Melanzane incredibilmente deliziose! Ricetta facile, sana ed economica!

Non friggere le melanzane! Melanzane incredibilmente deliziose! Ricetta facile, sana ed economica!

Non friggere le melanzane! Melanzane incredibilmente deliziose! Ricetta facile, sana ed economica!
Ciao a tutti! Oggi vi presento una ricetta molto gustosa e facilissima da preparare! Frittelle di melanzane al forno è una soluzione ideale per pranzo, cena o aperitivo. Bastano pochi semplici ingredienti per prepararle! Vi assicuro che la vostra famiglia adorerà queste deliziose frittelle di melanzane al forno! Vi consiglio di provarle e fatemi sapere nei commenti cosa ne pensate!

Ingredienti:
– 1 cipolla
– 1 spicchio d’aglio
– 1 carota
– 1 melanzana
– 2 uova
– Mezzo bicchiere di kefir o yogurt
– 170 g (6 oz) di farina di frumento
– Prezzemolo
– Sale, pepe, paprika
– Olio d’oliva
Per la salsa:
– Yogurt bianco
– 5 pomodorini
– Sale, pepe, paprika
– 1 spicchio d’aglio

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Di RCvideo