Basta grattugiare le melanzane! Nessuno conosce questa strepitosa ricetta! TOP 2 ricette facili.
Ciao amici! Oggi vi presento 2 deliziose ricette a base di melanzane grattugiate!
RICETTA N1
Frittelle di melanzane grattugiate con una salsa molto stuzzicante, sono ideali per pranzo, cena o aperitivo. Io le preparo molto spesso per la mia famiglia e per gli amici e tutti le adorano! Bastano pochi semplici ingredienti e pochi minuti di tempo per preparare questa delizia di melanzane. Vi assicuro che queste frittelle croccanti di melanzane creano dipendenza!
Ingredienti:
– 1 melanzana
– 2 uova
– 150 g di farina
– Prezzemolo
– Sale, pepe
– Olio
Per la salsa:
– 3 cucchiai di maionese
– 1 cucchiaio di ketchup
– 1 scalogno
– 1 cucchiaino di capperi
RICETTA N2
Rosti di melanzane e patate grattugiate ripiene di prosciutto e formaggio, sono perfetti per pranzo, cena o antipasto! Vi assicuro che la vostra famiglia li adorerà! Bastano pochi semplici ingredienti per preparare queste deliziose polpette al forno di melanzane e patate ripiene. Chiunque le può fare! In questo video vi mostro anche una salsa stuzzicante e molto saporita da accompagnamento. Provate questa gustosa ricetta di rosti di melanzane e patate al forno, ripiene di prosciutto e formaggio e sono sicuro che vi piacerà tantissimo!
Ingredienti:
– 1 melanzana
– 1 patata
– 3 uova
– 180 g di farina
– Prezzemolo
– Formaggio a piacere
– 8 pezzi di prosciutto cotto
– Sale, pepe
– Olio d’oliva
Per la salsa:
– 125 ml di yogurt
– 2 cucchiai di maionese
– 1 scalogno
– 6 pomodorini
– Origano
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