La polpa fine di pomodoro biologico Alce Nero è prodotta con pomodori coltivati in Italia.
I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre sono lavorati per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dopo il lavaggio e la selezione, i pomodori sono privati della buccia, tagliati finemente e condotti alla fase successiva: dopo l’aggiunta di concentrato di pomodoro, il prodotto viene portato ad alte temperature, imbottigliato e pastorizzato per garantirne la stabilità nel tempo. La polpa fine di pomodoro biologico Alce Nero è preparata senza l’aggiunta di additivi e sale.
EUR 2.19
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