https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno – Cristina prepara un primo piatto rapidissimo ma goloso. Mentre i pennoni cuociono in acqua salata, Cristina rosola i cipollotti in padella. Aggiunge poi in padella anche i peperoni a cubetti, li condisce con sale e pepe, poi porta a cottura. Quando il condimento è pronto, lo frulla e poi lo trasferisce
nuovamente in padella. Quando la pasta è quasi pronta, la unisce in padella alla crema di peperoni. Aggiunge poi anche il tonno fresco tagliato a cubetti.
Impiatta la pasta guarnendo con maggiorana e scorza di limone.
Ingredienti:
350 g di pennoni
1 peperone rosso
300 g di tonno fresco
3 cipollotti freschi
scorza di 1 limone
maggiorana
olio evo
sale e pepe
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