Siamo tornati da Gabrini in Via Cola di Rienzo. Questo locale si definisce ‘antica nuova gastronomia’.
Antica perché questa struttura ha ospitato una storica gastronomia dal 1926.
Nuova perché guarda al futuro.
Gastronomia perché ha come obiettivo quello di far mangiare bene tutta Roma.
Abbiamo provato un supplì con ragù, il primo sale fritto, un filetto di baccalà in pastella, la focaccia e i cannelloni ricotta e spinaci.
Per concludere un bignè di San Giuseppe con la crema, rigorosamente fritto!
Avremmo voluto prendere il dolce in una pasticceria lì vicino, ma purtroppo non ci ha troppo convinto e vi abbiamo lasciato giusto qualche immagine.
Se siete curiosi di sapere come è andata, mettetevi comodi e guardate il video fino alle fine.
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