Descrizione
Tè verde in foglia con Zenzero e Limone
Uno stimato tè verde cinese dall’aroma intenso, unito allo zenzero e al limone.
Dal sapore fresco e amarognolo, ha proprietà digestive, velocizza il metabolismo e dà un grande apporto di vitaminico, diventando così anche un buon antiossidante.
Tè Verde “Zenzero e Limone”, Tè dal Mondo
Preparato con China Sencha (dal sapore fresco e amarognolo), pezzi di zenzero, citronella, scorze di limone, aromi naturali.
Ingredienti: Tè verde (77%), citronella, pezzetti di zenzero, aroma naturale, scorza di limone.
Il tè zenzero e limone di Tè dal Mondo è preparato con Tè verde China Sencha…un tè dalle foglie di un verde scuro brillante arrotolate. Queste foglie dopo la raccolta sono cotte al vapore, in modo da bloccarne l’ossidazione, conservando intatte le proprietà del tè verde. E’ proprio questa cottura al vapore a far sì che si sentano subito alla degustazione note erbacee e di freschezza.
Il Sencha è poco astringente e leggermente dolce.
Come tutte le tipologie di tè verde, è notevolmente ricco di antiossidanti, il che vuol dire che previene l’invecchiamento cellulare, inoltre controlla il livello di zucchero nel sangue, è stimolante ed energizzante, contiene polifenoli in grado di accelerare il metabolismo, regola la quantità di colesterolo nel nostro corpo…
E che dire di zenzero e limone?!!I grandi alleati del metabolismo!! Diuretici e disintossicanti…per migliorare la digestione e rafforzare il sistema immunitario.
Lo zenzero è un ottimo antisettico naturale, ha proprietà digestive, velocizza il metabolismo e dà un grande apporto di vitamina A, C ed E, diventando così anche un buon antiossidante.
I NOSTRI INFUSI PREGIATI IN FOGLIA: I TÈ VERDI
Il tè verde è considerato da sempre una bevanda che fa bene. Le sue proprietà benefiche sono state evidenziate anche scientificamente negli ultimi anni. Il tè verde ha proprietà antiossidanti, diuretiche, dimagranti ed anti-infiammatorie; contiene infatti flavonoidi, catechine, tannini, teina, teofillina, vitamine del gruppo B, minerali e amminoacidi.
Il tè verde è un tè non fermentato. La stabilizzazione delle foglie, detta anche “uccisione del verde”, è il processo termico effettuato subito dopo la raccolta, che inattiva gli enzimi responsabili dei processi ossidativi, permettendo alle foglie di mantenere il loro colore verde. Per questo il tè verde conserva molti dei preziosi componenti organolettici presenti nella foglia fresca.
Ad oggi, la Cina e il Giappone sono i principali produttori di tè verde.
Click Café ha scelto per te i migliori tè, tisane infusi dal mondo, dal Giappone all’Argentina, dalla Cina al Brasile, dall’India al Sud-Africa
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LE MIGLIORI QUALITÀ DI TÈ IN FOGLIA
A seconda di quale tè si vuole produrre e per quale utilizzo, viene stabilita la dimensione delle foglie lavorate.
I tè fanning e dust sono destinati alle bustine, e le foglie vengono lavorate in modo da avere quella determinata dimensione.
Naturalmente la qualità del tè diminuisce sempre più man mano che la foglia viene rotta in pezzi più piccoli.
I tè a foglia intera vengono poi distinti in gradi (grade) indicati con delle sigle.
Leaf
P = Pekoe
OP = Orange Pekoe
FOP = Flowery Orange Pekoe
GFOP = Golden Flowery Orange Pekoe
TGFOP = Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
FTGFOP = Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
SFTGFOP = Special Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
In realtà, possiamo accontentarci di sapere che più la sigla diventa lunga, maggiore è la presenza di gemme apicali, e quindi migliore è la qualità del tè.
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