Nduja Di Spilinga In Budello

La ‘Nduja di Spilinga è il piccante orgoglio calabrese. Un prodotto in grado di identificare senza ombra di dubbio il luogo di provenienza simboleggiando la cultura gastronomica e non solo di una intera regione. La ‘Nduja è probabilmente l’unico salume italiano spalmabile, di consistenza cremosa la cui seconda caratteristica distintiva è senz’altro la spiccata piccantezza che fà si che si creino due marcate fazioni: chi la ama e chi la detesta. D’ltronde l’altro prodotto tipico calabrese per eccellenza è il peperoncino piccante, la ‘nduja ne contiene una quantità decisamente elevata.

Può essere gustata spalmata su pane fresco o appena abbrustolito, per insaporire focacce bianche e sughi o per condire primi piatti tipici meridionali e tanto altro ancora.

La conformazione classica è quella che la vede contenuta in budello naturale, esiste anche la ‘nduja in vasetto di vetro, un formato decisamente più comodo e pratico.

Conservazione: in frigo dopo l’apertura
Confezione: sottovuoto
Ingredienti: grasso suino, carne di suino, peperoncino calabrese, spezie, sale.Non contiene coloranti né conservanti.