Descrizione
La miscela per moka in grani Alce Nero è certificata Fairtrade.
La miscela per moka Fairtrade Alce Nero è realizzata utilizzando solo caffè arabica coltivato tra i 1250 e 1800 metri di altezza, all’ombra di altre piante da frutto o da legna, dagli agricoltori dei nostri soci di Prodecoop in Nicaragua e Coop Norandino in Perù.
Il caffè, appena tostato, viene confezionato in atmosfera protettiva. Il pacchetto è dotato di valvola salva aroma che custodisce l’identità e la forza del gusto originale. Una miscela equilibrata, leggera e aromatica. Dolce che può ricordare brown sugar, pesca sciroppata o frutta candita. L’arabica del Nicaragua bilancia il palato con la dolcezza e basicità della frutta secca, mentre l’arabica del Perù finisce danco una rotondità alla miscela, buon corpo (ma non eccessivo) e lascia un retrogusto gradevole.
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