Descrizione
Kit Specialty Coffee, 3 gusti
Sei un amante dei caffè speciali?
Acquista il Kit Specialty Coffee in 3 gusti: Rwanda, Bolivia e Sumatra.
Confezione da 125 gr.
KIT SPECIALTY COFFEE, 3 GUSTI
Amante degli Specialty Coffee? Approfitta del Kit per gustare questi deliziosi caffè speciali.
Caffè in grani di alta qualità, perfetto sia per la moka (da macinare), che per le macchinette elettriche che funzionano con il caffè in grani.
Il peso netto, per ogni confezione, è di 125 gr.
Il kit comprende:
Specialty Coffee Bolivia: punteggio certificato di 88, 25. Specie arabica al gusto di miele e zucchero di canna.
Specialty Coffee Rwanda: punteggio certificato di 86,25. Specie arabica al gusto di ananas e frutta candita.
Specialty Coffee Sumatra: punteggio certificato di 85,75. Specie arabica con note speziate ed erbacee, dal retrogusto amaro simile al fondente.
Cosa sono gli Specialty Coffee
Appartenenti alla famiglia dei caffè monorigine, gli Specialty coffee presentano proprietà e caratteristiche strettamente legate al paese d’origine. Si parte da una singola piantagione di una particolare varietà botanica coltivata in speciali condizioni climatiche e ambientali, il cui raccolto varia di stagione in stagione. Vengono, quindi, estratti dei chicchi verdi di alta qualità tostati in modo da sviluppare al meglio tutto il loro potenziale aromatico.
Inoltre, l’appellativo “Specialty” viene assegnato nel momento in cui presenta i requisiti previsti dal protocollo di cupping della SCA, Specialty Coffee Association, ottenendo, su una scala da zero a cento, un punteggio di almeno 80 punti.
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