Descrizione
Tè verde con scorzette di “Limone di Sorrento IGP”
Pensata per gli amanti del tè verde di alta qualità, con un gradevolissimo aroma di limone di Sorrento.
Contiene 12 filtri piramidali biodegradabili e compostabili da 2,5 grammi.
TÈ VERDE CON LIMONE DI SORRENTO IGP
Miscela di tè verde con scorzette di limone IGP, citronella e aroma di limone, perfetto per una pausa rigenerante per il corpo e per la mente.
Contiene 12 filtri piramidali biodegradabili e compostabili da 2,5 grammi.
Il prodotto viene realizzato nel rispetto del disciplinare IGP.
INGREDIENTI:
Tè verde Sencha, scorzette di limone IGP di Sorrento, aroma naturale di limone.
I NOSTRI INFUSI PREGIATI IN FOGLIA: I TÈ VERDI
Il tè verde è considerato da sempre una bevanda che fa bene. Le sue proprietà benefiche sono state evidenziate anche scientificamente negli ultimi anni.
Il tè verde ha proprietà antiossidanti, diuretiche, dimagranti ed anti-infiammatorie; contiene infatti flavonoidi, catechine, tannini, teina, teofillina, vitamine del gruppo B, minerali e amminoacidi.
Il tè verde è un tè non fermentato. La stabilizzazione delle foglie, detta anche “uccisione del verde”, è il processo termico effettuato subito dopo la raccolta, che inattiva gli enzimi responsabili dei processi ossidativi, permettendo alle foglie di mantenere il loro colore verde. Per questo il tè verde conserva molti dei preziosi componenti organolettici presenti nella foglia fresca.
Ad oggi, la Cina e il Giappone sono i principali produttori di tè verde.
Click Café ha scelto per te i migliori tè, tisane infusi dal mondo, dal Giappone all’Argentina, dalla Cina al Brasile, dall’India al Sud-Africa
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LE MIGLIORI QUALITÀ DI TÈ IN FOGLIA
A seconda di quale tè si vuole produrre e per quale utilizzo, viene stabilita la dimensione delle foglie lavorate.
I tè fanning e dust sono destinati alle bustine, e le foglie vengono lavorate in modo da avere quella determinata dimensione.
Naturalmente la qualità del tè diminuisce sempre più man mano che la foglia viene rotta in pezzi più piccoli.
I tè a foglia intera vengono poi distinti in gradi (grade) indicati con delle sigle.
Leaf
P = Pekoe
OP = Orange Pekoe
FOP = Flowery Orange Pekoe
GFOP = Golden Flowery Orange Pekoe
TGFOP = Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
FTGFOP = Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
SFTGFOP = Special Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
In realtà, possiamo accontentarci di sapere che più la sigla diventa lunga, maggiore è la presenza di gemme apicali, e quindi migliore è la qualità del tè.
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