Parmigiana di melanzane? Sì, ma in un risotto!😱 Tutto il sapore del grande classico… in versione cremosa e sorprendente!😍
Un piatto che sembra impossibile e invece… è pura goduria 🍆 Irresistibile😋 @danielerossichef
Ingredienti per 4 persone:
320g di riso carnaroli
800g di pomodori pelati
3 melanzane
1 cipolla rossa
Basilico q.b.
Burro q.b.
Parmigiano q.b.
Sale q.b.
Aceto di vino bianco q.b.
Olio evo q.b.
Bucherellate le melanzane e infornatele a 200° per circa un’ora e mezza, fino a quando saranno appassite. Tritate la cipolla e rosolatela con olio evo. Aggiungete i pomodori pelati e fate restringere il sugo. Sfornate le melanzane, rimuovetene la polpa, tritatela grossolanamente e conditela con olio evo e sale. Tostate il riso a secco, sfumatelo con vino bianco e portatelo a cottura con acqua bollente. Nel frattempo, preparate una cialda di parmigiano: su un piatto adatto alla cottura in microonde rivestito con carta forno, distribuite abbondante parmigiano grattugiato e cuocetelo per 2 minuti alla massima potenza. Lasciate raffreddare. Mantecate il riso con burro e parmigiano e correggete di sale. Impiattate il risotto aggiungendo qualche cucchiaio di ristretto di pomodoro, le melanzane condite, la cialda di parmigiano sbriciolata e qualche germoglio di basilico.
#giallozafferano #gz #risotto #parmigiana #melanzane #yummy
Powered by WPeMatico
RISOTTO alla PARMIGIANA – il risotto che non ti aspetti😍 #Shorts
Scopri di più da Rcvideo Press
Abbonati per ricevere gli ultimi articoli inviati alla tua e-mail.
Che ricetta deliziosa e dettagliata! La combinazione delle melanzane con il risotto e la cialda di parmigiano sembra davvero un’esplosione di sapori. L’uso del vino bianco per sfumare il riso aggiunge un tocco di eleganza al piatto. Mi chiedo, però, se ci sono alternative al microonde per preparare la cialda di parmigiano? Recently, I came across a program for GPT-generated text (генерация текста) in Russian. The cool part is that it runs locally on your own computer, and the output is actually unique and quite decent. By the way, I hope the content on your site isn’t AI-generated?
Che fantastica ricetta per un risotto alle melanzane e parmigiana! Le istruzioni sono molto chiare e sembra un piatio davvero saporito. La cialda di parmigiano è un’idea geniale per aggiungere croccantezza al piatto. Non vedo l’ora di provarla a casa mia! Ma perché cuocere le melanzane così a lungo? German news in Russian (новости Германии)— quirky, bold, and hypnotically captivating. Like a telegram from a parallel Europe. Care to take a peek?