Descrizione
Da vitigni di Primitivo in purezza, questo Critera esprime l’animo giovane e fresco della Puglia, dovuto alle uve di eta inferiore ai 10 anni. Profumi sinceri, tipici di un’uva ricca e preziosa, intrigano gli animi con uno stravagante e non comune insieme di sentori. Un assaggio carnoso di grande tipicita, con un forte richiamo alla polpa matura, ammaliato da una piacevole freschezza sprigiona tannini vivaci avvolti da una dolce morbidezza in un lungo finale inebriante.
CIBO-VINO
Ottimo accompagnato a piatti di carne rossa, salumi e formaggi stagionati.
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