POLPETTONE IN CROSTA VEGETARIANO Ricetta Facile – Fatto in Casa da Benedetta

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POLPETTONE IN CROSTA VEGETARIANO – Un secondo piatto vegetariano gustoso, creativo e scenografico, perfetto per fare un figurone quando abbiamo ospiti.

TIME LINE
‣ 0:00 Intro 🎬
‣ 0:11 Procedimento 🙌
‣ 2:14 Misura dello Stampo 🥧
‣ 2:42 Cottura ⏲
‣ 2:55 Pronto 👍
‣ 3:00 Consigli 👩🏻‍🍳
‣ 3:45 Saluti 👋

INGREDIENTI

PER IL COMPOSTO DEL POLPETTONE
500g di spinaci lessati e strizzati
500g di ricotta
1 uovo
30g di formaggio grattugiato
120g di pangrattato
noce moscata
pepe
sale

PER IL RIPIENO
200g di scamorza affumicata a fette

PER LA CROSTA
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1 tuorlo per spennellare

RICETTA STAMPABILE ► https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/polpettone-in-crosta-vegetariano/

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