PASTA DEL PRIMITIVO 🍝 Rustica e da Farci la Scarpetta!

Oggi prepariamo una pasta dal gusto intenso e irresistibile: la Pasta del Primitivo! 🍷🤤
Un primo piatto rustico, cremoso e super saporito, con tutto il carattere del vino Primitivo di Manduria. Una ricetta semplice ma ricca di gusto, perfetta per chi ama i piatti belli carichi e soprattutto… quelli che chiamano la scarpetta! 😍
Se ami le ricette di pasta cremose, rustiche e dal sapore deciso, questa devi assolutamente provarla!
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300 g spaghetti o pasta a scelta
260 g salsiccia
30g funghi porcini essiccati
260/70ml Primitivo di Manduria
1/2 cipolla rossa
100 g di pecorino
Olio EVO
Pepe nero
Peperoncino, se vuoi.

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