
Oggi prepariamo una pasta alla rusticana dal carattere deciso, cremosa e ricca di sapore, con ’nduja, pomodori secchi, aglio, sedano, prezzemolo e olio extravergine d’oliva. Un primo piatto semplice e rustico, ispirato ai sapori autentici del Sud Italia, dove la piccantezza della ’nduja incontra la sapidità dei pomodori secchi.
Una ricetta facile e gustosa, perfetta per chi ama la pasta piccante, i sapori mediterranei e i piatti rustici. Pochi ingredienti, una padella e una mantecatura fatta come si deve: il risultato è una pasta profumata, intensa e irresistibile!
🍝 Ingredienti
• 300 g di pasta
• 90 g di ’nduja
• 12-13 pomodori secchi
• 1 costa di sedano
• Aglio
• Olio EVO
• Prezzemolo
Se ti piacciono le ricette del Sud, la pasta con ’nduja e i primi piatti facili e saporiti, questa devi assolutamente provarla!
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