MERLUZZO FRITTO: CROCCANTE e GUSTOSO

MERLUZZO FRITTO: CROCCANTE e GUSTOSO

Amanti del fish and chips, fateci avanti😍 Questo merluzzo fritto super croccante, dorato e gustoso vi conquisterà fin dal primo morso😋 Imperdibileeee💛

00:00 – PRESENTAZIONE
00:07 – PREPARAZIONE PASTELLA
00:19 – PANATURA MERLUZZO
00:30 – FRITTURA MERLUZZO
00: 42 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI:
Filetto di merluzzo (da circa 150 g l’uno) 4
Per la panatura
Pangrattato 400 g
Uova 2
Latte 30 g
Farina 00 30 g
Sale fino q.b.
Per friggere
Olio di semi di arachide 1 l
Per impiattare
Insalata mista 200 g
Olio extravergine d’oliva 4 cucchiai
Sale fino q.b.

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