La ricetta alla poverella è una ricetta di origine campana del primo dopoguerra. Dagli ingredienti molto poveri e da qui appunto arriva il suo nome, ha un sapore davvero buonissimo Che sorprenderà tutti quelli che lo assaggiano.
Ingredienti per 2 persone
250g di spaghetti
3 uova
70g di pecorino romano
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine a gusto
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