Rotolando verso Sud 2024: è il turno della Sicilia.
In questo primo episodio, dopo una veloce colazione a base di granita, brioche e cannolo siciliano, siamo andati alla Pescheria di Catania a provare il locale che ha vinto come miglior street food d’Italia del 2024 secondo 50 Top Italy.
Parliamo di Scirocco Sicilian Fish Lab, premiato anche tra i 10 migliori fritti d’Italia dal Gambero Rosso.
Marco, il fondatore di Scirocco, ci ha raccontato e fatto assaggiare alcuni dei piatti simbolo del locale come la caponata di pesce, le sarde a beccafico, le crocchette tuma e acciughe e il cartoccio di pesce con il pescato del giorno.
Allora, che ne dite? Vi ho incuriosito un po’?
#streetfood #sicilia #catania
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