Gewurztraminer 2025 Alto Adige DOC Colterenzio 37,5 cl

Il Gewurztraminer Alto Adige DOC di Colterenzio nasce tra i vigneti collinari dell’Alto Adige, ad altitudini comprese tra i 400 e i 600 metri, dove le forti escursioni termiche tra giorno e notte permettono alle uve di sviluppare profumi intensi ed eleganti. È un bianco aromatico che interpreta con precisione e freschezza una delle varieta piu iconiche del territorio altoatesino.Le uve vengono sottoposte a una breve macerazione a freddo e a una pressatura soffice, seguite da fermentazione in acciaio a temperatura controllata. L’affinamento avviene sempre in acciaio, cosi da preservare tutta la componente aromatica e la naturale finezza del vitigno.Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo dorato. Al naso regala un bouquet intenso e avvolgente di rose gialle, litchi, frutta esotica e delicate spezie dolci, con richiami di chiodi di garofano e noce moscata. Al palato e pieno, aromatico ed equilibrato, sostenuto da una piacevole freschezza e da un elegante finale speziato.

CIBO-VINO

Perfetto come aperitivo, accompagna molto bene antipasti speziati, crostacei e piatti di pesce. Ottimo anche con cucina asiatica, carni bianche delicate e preparazioni aromatiche dal gusto intenso.

EUR 8.90

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