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Recensione turistica di Cisternino (BR)
Cisternino si affaccia sulla Valle d’Itria in provincia di Brindisi ed è uno dei borghi più incantevoli e autentici della Puglia. Celebre per il suo centro storico immacolato e i panorami mozzafiato, rappresenta una meta ideale per i turisti in cerca di bellezza, tradizione e tranquillità.
Cosa vedere a Cisternino
Il borgo è un labirinto di vicoli acciottolati, piazzette, balconi fioriti e case imbiancate a calce. Tra le attrazioni imperdibili:
• Piazza Vittorio Emanuele, il cuore del paese, con la Torre dell’Orologio che domina il panorama.
• La Chiesa Madre di San Nicola di Patara, un mix di architettura romanica e gotica che racchiude opere di pregio.
• Il belvedere di Cisternino, da cui si può ammirare la Valle d’Itria, con i suoi trulli, ulivi secolari e muretti a secco.
Esperienze gastronomiche
Cisternino è una tappa obbligata per gli amanti del buon cibo. Le "fornacelle", macellerie con cucina annessa, offrono l’opportunità di degustare carne di eccellente qualità cotta al momento. Tra le specialità spiccano le bombette, piccoli involtini di carne ripieni di formaggio e spezie. Il tutto può essere accompagnato da un buon calice di vino locale, come il Primitivo o il Negroamaro.
Eventi e tradizioni locali
Il borgo si anima durante l’estate con eventi, festival e sagre che celebrano la cultura pugliese. Tra gli appuntamenti più importanti:
• La festa patronale di San Quirico e Giulitta, che combina religiosità e spettacoli folkloristici.
• Serate dedicate alla pizzica, la tradizionale danza salentina, e alle musiche popolari.
Natura e dintorni
Cisternino è immerso nella natura incontaminata della Valle d’Itria. È il punto di partenza ideale per esplorare i trulli di Alberobello, le grotte di Castellana o le vicine città di Ostuni e Martina Franca. Inoltre, le spiagge dell’Adriatico, come quelle di Torre Canne e Rosa Marina, sono facilmente raggiungibili in pochi minuti d’auto.
Cisternino è una destinazione che incanta con la sua autenticità e la sua atmosfera senza tempo. Perfetto per una vacanza all’insegna della tranquillità, del buon cibo e della scoperta della cultura pugliese, è un borgo che lascia il segno nel cuore di chi lo visita. Un gioiello che merita di essere esplorato e vissuto.