Cheesecake, sì… ma nel bicchiere! 🥄 Con il frutto più buono dell’estate 🍑 e naturalmente il tocco cremosissimo di… Philadelphia Vegetale🌿🤝🤗 Provate subito la ricetta tutta veg di @ladispensavegana e @PhiladelphiaIT 💚✨
Ingredienti per 4 porzioni
Per la base:
150 g di biscotti secchi
80 g di Burro vegetale
Per la crema:
500 g di Philadelphia vegetale
4 cucchiaio di zucchero a velo (circa 40 g)
Topping:
80 g confettura di pesche
2 Pesche
1 Lime
Menta q.b.
Procedimento: tritiamo i biscotti in un mixer con il burro veg. Versiamo Philadelphia Vegetale in ciotola e aggiungiamo lo zucchero a velo. Tagliamo la pesca a spicchi e condiamola con il succo di lime. Ora componiamo la nostra cheesecake: stendiamo uno strato di biscotti, Philadelphia vegetale, un leggero strato di confettura di pesche e completiamo con le pesche fresche e la menta.
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