Il Cabernet Sauvignon Marca Trevigiana IGT e prodotto a partire dalle uve provenienti dalla zona storica della DOC Piave, con terreni alluvionali caratterizzati da ghiaie, spesso affioranti.Il clima fresco e ventilato permette di preservare la fragranza e l’acidita del prodotto.La vendemmia ha luogo nel mese di ottobre e l’uva viene raccolta a piena maturazione per sviluppare al massimola componente aromatica.Dopo la raccolta l’uva matura fermenta sulle bucce per venti giorni a cui segue il periodo di maturazione in serbatoi d’acciaio e un breve periodo di affinamento in legno.Il prodotto viene imbottigliato a partire dal mese di febbraio e dopo un breve periodo di maturazione in bottiglia e pronto al consumo.Conosciuto come il re dei vini rossi, il Cabernet Sauvignon e il piu popolare e diffuso vitigno a bacca rossa del mondo. Per secoli e stato il principale vitigno piantato nel Bordeaux e dunque il principale componente dei vini bordolesi.
EUR 6.80