Descrizione
L’uva Barbera matura bene su questi colli, cosi caldi e assolati, ben si presta a trasformarsi in un vino che migliora negli anni, grazie alla sua acidita fresca e viva ed e per questo che, solo nelle annate in cui qualita e quantita lo consentono. Dal colore rosso rubino, al naso si avvertono sentori fruttati di mora e mirtilli maturi, seguiti da note speziate. Al palato intenso e fresco.
CIBO-VINO
Perfetto per una grigliata di carne, ottimo in abbinamento anche ad un risotto ai funghi con una spolverata di tartufo.
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