Anticaia Salice Salentino e un vino rosso ottenuto da uve di Negroamaro in purezza, da vigneti coltivati con sistema di allevamento ad alberello pugliese, situati tra le province di Brindisi e Lecce, nella zona del Salice Salentino DOP. Vinificato con fermentazioni a temperatura controllata ed affinato in parte in acciaio, in parte in barrique. Alla vista si mostra con un colore rosso rubino intenso, dai lievi riflessi granati. All’olfatto emergono sentori di frutti a polpa rossa maturi e confetture, speziati come pepe nero, liquirizia, tostati e nota balsamica di macchia mediterranea. Al palato dimostra un gusto secco, asciutto, con un tannino deciso e piacevole.
CIBO-VINO
Ideale con formaggi a pasta dura e salumi come Pancetta di maiale, chorizo, capocollo e carni rosse alla griglia.
EUR 8.90
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