🥄 MINESTRA CREMOSA di RISO e PREZZEMOLO...ZUPPE di STAGIONE EPISODIO 2💚😎 #Shorts

Per la serie zuppe di stagione, oggi… zuppa di riso e prezzemolo💚😎 Ovviamente della nostra @AuroraCortopassiLaSalsaAurora

Ingredienti:
2 patate
Un mazzetto di prezzemolo
200 g di riso originario
Una noce di burro
Formaggio grattugiato a piacere
Sale qb
Pepe qb

In una pentola di acqua fredda e sale mettiamo le patate sbucciate e tagliate a dadi. Portiamo a ebollizione, aggiungiamo il prezzemolo tritato e facciamo cuocere per una mezzora. Frulliamo con il mixer a immersione e buttiamo il riso. Lo portiamo a cottura mescolando dolcemente, avendo cura di lasciarlo brodoso. A fuoco spento arricchiamo con una noce di burro. Impiattiamo con pepe e una manciata di prezzemolo tritato. A piacere aggiungiamo nel piatto il parmigiano grattugiato.

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Di RCvideo

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