Pochi semplici gesti per un piatto sorprendente: salmone croccante e super profumato in arrivooo!💜🌿 All’esterno una panatura aromatica e all’interno tenerissimo, resistere sarà letteralmente impossibile😍
00:00 – PRESENTAZIONE
00:05 – PREPARAZIONE PANATURA
00:35 – PANATURA SALMONE
00:48 – COTTURA SALMONE
00:55 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Salmone-croccante.html
★ INGREDIENTI:
Filetto di salmone (4 da 250 g l’uno) 1 kg
Pane (del giorno prima) 100 g
Prezzemolo 1 ciuffo
Aneto 1 ciuffo
Timo 4 rametti
Rosmarino 2 rametti
Scorza di limone 1
Olio extravergine d’oliva 50 g
Pepe bianco in grani 1 cucchiaino
Sale fino q.b.
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