Okay, qui si vola davvero 💥
Cappelletti con ricotta, mascarpone e limone🍋 in doppia versione e con una coppia di chef che scoppia😎
Provateli (entrambi) per credereeee ❤️✨
@andreabelfiore
@giovanni.castaldi
Ingredienti:
150 gr mascarpone
150 gr ricotta vaccina
500 gr Farina 00 + semola
5 uova
1 limone di Sorrento
Zafferano in pistilli q.b.
100 gr burro di bufala (o normale)
Per la versione italiana:
Maggiorana fresca q.b.
Formaggio grattugiato q.b.
Per la versione internazionale:
paprika dolce q.b.
Maggiorana fresca q.b.
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